Brasati e stufati

Data di inizio
Data fine corso
Costo:
70€
IVA compresa
Posti limitati
Navetta da Roma
Brasato
- Le iscrizioni per questo corso non sono più disponibili. -

Il programma prevede l'apprendimento dei principali tagli bovini da lunga cottura: guancia e geretto, e dei tagli suini sempre da lunga cottura: costine e stinco.

Insieme allo chef realizzerete:

- Brasato di Manzo al Vino Rosso

- Costine di Maiale Stufate allo Zafferano

- Stinco di Maiale alla Birra

 

Frequenza
Dalle 19:00 alle 22:00
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