Non perdete questa demo in collaborazione con le aziende Agrimontana e Domori e in compagnia di Giuseppe Amato, dal 2014 pasticcere presso La Pergola del Rome Cavalieri di Roma, il celebre 3 Stelle Michelin di Heinz Beck nella Capitale.

Un’occasione unica per incontrare uno fra i migliori Pastry Chef al mondo, membro del Pass121, scoprendo il suo approccio unico alla pasticceria da ristorazione, quasi una forma d’arte, tra suggestioni della tradizione e accezioni contemporanee, dalla preparazione delle basi fino all’eccellenza della presentazione in tavola.