La pasta non è una sola...lo sapevate?

Iscrivendovi a questo corso con Fabio Castrucci scorpiremo i vari impasti e formati dell'alimento più amato della dieta italiana.

- Impasti all'uovo per paste ripiene e paste lunghe;

- Impasti acqua e farina;

- Gnocchi di patate; 

- Pasta secca: tecniche di cottura e condimenti (carbonara, cacio e pepe, al pomodoro);

- Risotto: la tecnica base.