1° lezione: sfoglia e pan di spagna
2° lezione: frolle e biscotti
3° lezione: meringhe e bigné
4° lezione: mousse e bavaresi
5° lezione: creme e loro utilizzi – buffet finale e consegna attestati di partecipazione
Frequenza
Dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 15
Note
SERVIZI COMPRESI NEL PREZZO
- per i corsi di cucina: postazione di cucina dedicata completamente attrezzata con piastra a induzione, piano di lavoro in okite, padelle e minuteria per il corretto svolgimento del corso;
- per i corsi di pasticceria: utilizzo delle attrezzature presenti in aula pasticceria e minuteria per il corretto svolgimento del corso;
- pranzo;
- materie prime;
- grembiule brandizzato Food Bunker e cappello da chef;
- attestato di partecipazione;
SERVIZI NON COMPRESI NEL PREZZO
- trasporto
- cena finale a buffet, quota richiesta per parenti e amici €. 10,00 a persona